Bonjour,
C'est difficile de te donner une réponse car ils ont tous un intérêt ornemental indéniable.
Mais ma préférence va vers le sophora pleureur et le gainier 'Avondale'.
Comme je te l'ai dis, cette liste est loin d'être limitée.
Amicalement.

... espèce moins .....mediterranéenne ! Je te propose : Sophora, Orme 'Resista', Erable zoechense, Aesculus pavia 'Atrosanguinea', Bouleau pleureur, Gainier 'Avondale'. Cette liste est bien sur non exhaustive.... Amicalement.