... pêche. Goût aromatisé ou légèrement acidulé. Soja (dau che) : Les germes de soja entrent souvent dans la composition des soupes ou plats cuisinés. Tamarinier (me) : La gousse est consommée verte ou mûre. Verte, on la mange crue, mûre elle sert à aciduler certains plats. Feuille, écorce, ou bois ...