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Olive tree	Olea europea	Olivier
Holly Osmanthus	Osmanthus aquifolium	Osmanthe, Faux-Houx
Holly Osmanthus	Osmanthus heterophyllus	Osmanthe hétérophile
European Hop-Hornbeam	Ostrya carpinifolia	Charme houblon, Ostrier

  Rubric Knowledge

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• Introduction
• Botany 
• Growth
• Classification  
• Toxic fruits
• Mythology
• Latin / English names
• Observations (dates)
• Origins  
• Records
• Soils and habitat
• Storm of 1999
• Utility