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Plaqueminier ou Kaki, Diospyros lotus

Famille des Ébénacées (Ébénier, Sapotillier)

Étymologie : nom créole.
Origine : le plaqueminier d'Europe (Diospyros lotus) est originaire de Chine. Il a été introduit en Italie au XVIe siècle.
Autres espèces : le plaqueminier japonais (Diospyros kaki) a été introduit en France en 1860. Le plaqueminier américain vient de Virginie (Diospyros virginiana).
Rusticité : zone 7 (il supporte le froid jusqu'à -17°).
Taille maximale : 10 m en Europe, 20 m dans les pays chauds.
Durée de vie : 500 ans.
Écorce : très foncée, creusée en petits blocs rectangulaires (écorce très particulière).
Feuillage caduc : grandes feuilles (15 cm) alternes, oblongues, vert foncé brillant au dessus, pubescentes au dessous, qui virent au pourpre à l'automne. Fleurs petites, unisexuées, en juillet, à l'aisselle des feuilles. Petits fruits (2 cm) à l'aisselle des feuilles : ce sont des baies de couleur jaune-orange. Elles sont astringentes et peu comestibles. Le Plaqueminier du Japon produit un fruit de 5 cm, le kaki (nom japonais), comestible après le gel (comme la nèfle), car le gel le ramollit.  
Conseil d'entretien :

Taillez les bois morts de manière à aérer le centre de l'arbre.
Cela permet une bonne circulation de l'air et la pénétration du soleil.

Plaqueminier de Virginie, Diospyros virginiana

Origine : Est des États-Unis.
Rusticité : zone 7 (il supporte le froid jusqu'à -17°).
Taille : 15-20 m.
Durée de vie : 100-150 ans.
Utilisations : porte-greffe pour le kaki. Son bois dur (comme celui de l'Ébénier) sert à fabriquer des clubs de golf.

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